Форма экстракта влияет на состав коммерческого ингредиента и организацию технологического процесса. Сухой порошок, жидкий экстракт и продукт на масляном носителе нельзя считать одинаковым сырьём только по названию растения. В запросе нужно описать и растительный компонент, и то, в какой форме он должен поступить на производство.
Эта статья объясняет параметры выбора. Она не означает, что все перечисленные формы доступны для каждого товара SUPARO: конкретное предложение нужно согласовать по каталогу растительных экстрактов.
Разделяйте форму и химический состав
Слово «сухой» описывает форму продукта, но не сообщает процент маркера, наличие носителя или используемый растворитель экстракции. Слово «жидкий» тоже недостаточно: нужно узнать, какие компоненты формируют жидкую фазу и как выражена концентрация.
Для масляного продукта уточните, что именно поставляется: экстракт на определённом носителе, раствор, дисперсия или иной состав. Не подменяйте это понятие эфирным маслом. Эфирное масло и масляный экстракт должны идентифицироваться по собственным документам.
Техническое различие растительного сырья, экстракта и препарата с вспомогательными веществами отражено в руководстве EMA по описанию растительных субстанций и препаратов. Для закупки полезен сам принцип: описывать полный продукт поставки, а не только его растительное происхождение.
Какие вопросы задавать по каждой форме
| Форма | Что выяснить в первую очередь | Что проверить в процессе |
|---|---|---|
| Сухая | Состав, носитель, содержание показателя, физические параметры | Подготовку, распределение и поведение в вашей системе |
| Жидкая | Жидкую фазу, концентрацию, единицы и состав | Совместимость и воспроизводимость процесса |
| На масляном носителе | Название носителя, его долю, форму распределения экстракта | Соответствие выбранной основе и критериям испытания |
Прокрутите таблицу по горизонтали, чтобы увидеть все столбцы.
Таблица помогает сформулировать запрос. Конкретные пределы влаги, размера частиц, плотности и других параметров задают по технологии и документам продукта; универсальные значения для всех экстрактов здесь не подходят.
Растворитель экстракции и носитель — разные вопросы
Попросите отдельно описать, чем получали экстракт и что входит в коммерческую поставку. Использованный при производстве растворитель не обязательно является основным компонентом готового ингредиента. Носитель, в свою очередь, может быть добавлен на другом этапе.
Если для вашей задачи важны остаточные количества определённых веществ, перечислите соответствующие требования и методы контроля. Не делайте вывод об их отсутствии только из слова «сухой» или из внешнего вида порошка.
Уточните также дополнительные компоненты, значимые для рецептуры. Не стоит угадывать состав оставшейся доли как «всё остальное — носитель»: такой вывод требует документа, а не арифметической разницы с 100%.
Согласуйте единицы концентрации
Для сравнения нужно знать, является ли показатель массовой долей, концентрацией на объём или другой величиной. При переводе из объёмных единиц в массовые могут потребоваться дополнительные параметры, например плотность при определённых условиях.
Условный пример: запись «10 мг/мл» описывает массу компонента на объём продукта. Она не равна автоматически «1% по массе», пока не установлены необходимые условия пересчёта. В закупочной таблице сохраняйте исходные единицы и метод; расчёт выполняйте только при достаточных данных.
Сухой экстракт и жидкий вариант нельзя сравнивать по массе упаковки без учёта состава. Сначала определите одинаковый показатель и базу расчёта, затем добавляйте стоимость и технологические затраты.
Растворение и диспергирование проверяют отдельно
Запись «подходит для водной системы» должна иметь техническое содержание. Уточните, что именно наблюдается и при каких условиях: образование раствора, дисперсии или иной системы. Не заменяйте эти понятия словом «растворимый» без проверки.
Если существенны однородность, внешний вид, поведение при хранении или процесс перемешивания, включите их в программу испытания. Сравнивайте образцы в одинаковой основе и фиксируйте процедуру. Успешное испытание в одной системе не описывает автоматически все возможные рецептуры.
Для экстракта зелёного чая, имбиря и расторопши форму и состав нужно запрашивать применительно к конкретной спецификации, а не выводить из названия растения.
Как описать форму в заявке
Укажите, какой продукт требуется и какие альтернативы допустимы. Если форма ещё выбирается, опишите ограничения технологии и попросите доступные варианты. Поставщик сможет оценить задачу, не предполагая, что любой порошок или любая жидкая форма одинаково подходят.
Нужен экстракт выбранного растения в форме, совместимой с нашей технологией. Просим указать состав коммерческого продукта, носитель, растворитель экстракции, показатель содержания с единицами и физические параметры. Для испытания нужны идентифицированные образцы доступных вариантов.
Дополнительно используйте порядок запроса образца и объяснение 10:1 и стандартизации. Они помогают отделить характеристики состава от формы и условий поставки.