Для экстракта перца чили и афрамомума важны точные аналитические показатели. Каталожные Capsaicinoids и сочетание 6-Paradol + 6-Gingerol описывают разные компоненты. Закупочная задача состоит в выборе определённого состава, а не в поиске самого большого процента или самого яркого описания остроты.
Позиции SUPARO для сравнения
| Сырьё | Идентификация | Каталожный ориентир |
|---|---|---|
| Капсаициноиды — экстракт перца чили | RWE-08 | Capsaicinoids 1-98% |
| Экстракт афрамомума | RWE-04 | 6-Paradol+6-Gingerol 12.5%+5% |
Прокрутите таблицу по горизонтали, чтобы увидеть все столбцы.
Таблица помогает выбрать позицию для запроса. Указанный диапазон не является результатом анализа конкретной партии: норму, метод и полный состав фиксируют в согласованной спецификации.
Перец чили: сохранить название суммы
В каталоге SUPARO позиция перца чили имеет показатель Capsaicinoids 1–98%. Нужно выбрать конкретную норму и уточнить, какие компоненты учитывает метод. Общую сумму капсаициноидов нельзя автоматически переименовать в содержание одного капсаицина.
Запросите стандарт, метод и базу результата. Если предложение описано через другую шкалу или оценку остроты, попросите объяснить её связь с аналитическим контролем. Пересчёт без данных о составе и методе не является достаточным основанием для сопоставления двух продуктов.
Афрамомум: две отдельные строки
Для афрамомума указаны 6-Paradol 12,5% и 6-Gingerol 5%. Эти значения нужно сохранять раздельно. Их арифметическая сумма не заменяет две нормы и не сообщает соотношение всех остальных компонентов экстракта.
По каждому показателю запросите метод и базу расчёта. Если поставщик приводит только общий результат, уточните возможность подтвердить индивидуальные компоненты. Ботанический источник, часть растения и состав коммерческой формы остаются отдельными требованиями к позиции.
Содержание и технологическое поведение
Разные концентрации могут сопровождаться разными носителями и физическими формами. Уточните полный состав до расчёта навески. Если часть результата дана на сухую основу, нужно понимать, как это связано с массой поставляемого продукта.
При испытании руководствуйтесь документацией на конкретное сырьё и утверждённой программой предприятия. Концентрированное сырьё не проверяют импровизированной дегустацией. Для задачи рецептуры нужны контролируемые условия подготовки и объективно описанные критерии, а не субъективная оценка неидентифицированной пробы.
Как согласовать образец и поставку
Зафиксируйте выбранную концентрацию, форму, методы и существенные примеси по спецификации. Образец должен сопровождаться номером партии и документами, позволяющими оценить условия обращения и применимость к задаче.
После одобрения сохраняйте те же определения показателей в повторном заказе. Замена суммы капсаициноидов отдельным веществом или изменение соотношения маркеров афрамомума требуют нового рассмотрения. Базовая структура документов на сырьё помогает разделить нормы, фактические результаты и условия работы с выбранной коммерческой формой.
Запрос спецификации и образца
Просим отдельные предложения на Capsicum Extract с определённой суммой Capsaicinoids и Aframomum Extract с раздельными нормами 6-Paradol и 6-Gingerol. Нужны методы, база, полный состав, форма и документы для планируемого применения и обращения с образцами.
Укажите планируемый объём, фасовку, город получения и требования производства. Приложите действующее техническое задание, если речь идёт о замене сырья. Это позволит сравнивать предложения по одинаковым условиям и привязать испытанный образец к поставляемой партии.