В предложении «куркумин 95%» нужно расшифровать не только процент, но и название определяемого показателя. Отдельный куркумин и сумма куркуминоидов — разные аналитические величины. Пока это различие не установлено, сравнение двух цен или расчёт ввода могут оказаться неверными.
В SUPARO позиция куркумин / экстракт куркумы RWE-73 требует согласования конкретной спецификации. В этом руководстве разобран порядок проверки; численные примеры ниже являются условными и не описывают состав предлагаемой партии.
Сначала определите тип продукта
Порошок растения, экстракт и продукт с установленным содержанием выбранного компонента не следует объединять в одну строку закупки. У них может различаться состав, физическая форма, назначение технической обработки и набор контролируемых показателей.
Запросите полное название, артикул, ботанический источник, используемую часть и описание формы. Если в предложении фигурирует олеорезин, отдельная композиция или подготовленная дисперсия, их нужно рассматривать по собственной спецификации. Слово «куркума» не делает все эти продукты взаимозаменяемыми.
Куркумин и куркуминоиды
В аналитических материалах отдельно рассматриваются куркумин, деметоксикуркумин и бисдеметоксикуркумин. Например, их различает методический материал Merck по идентификации куркуминоидов. Поэтому запись о сумме компонентов нельзя читать как результат определения одного из них.
Попросите поставщика указать, что именно составляет заявленные 95%: один компонент или определённая сумма. Если сумма, нужен её состав и способ расчёта. Дополнительно выясните, какие значения контролируются в каждой партии, а какие приведены как типичная справочная информация.
Эта проверка не означает, что продукт с суммой куркуминоидов хуже продукта с отдельным куркумином. Речь об идентичности требований. Выбирать нужно под конкретное техническое задание, а не по похожести названий.
Почему метод и база расчёта существенны
Результат анализа следует читать вместе с процедурой, единицами и базой расчёта. Уточните, относится ли процент к продукту в состоянии поставки, к высушенному материалу или иной оговорённой основе. Одной аббревиатуры метода может быть недостаточно, если документы используют разные процедуры.
Хроматографические площади пиков и массовая доля не являются универсально одинаковыми величинами. Для интерпретации нужно описание метода и расчёта. Не переводите один показатель в другой без лабораторного основания.
| Параметр | Вопрос поставщику |
|---|---|
| Наименование показателя | Куркумин или сумма каких куркуминоидов? |
| Значение | Норма спецификации или результат партии? |
| Метод | Какая процедура и расчёт применяются? |
| База процента | На продукт поставки или другую основу? |
| Состав | Есть ли носитель и дополнительные компоненты? |
| Форма | Как поставляется и по каким параметрам контролируется? |
Прокрутите таблицу по горизонтали, чтобы увидеть все столбцы.
Условный пример сравнения
Предположим, предложение А описывает 95% суммы куркуминоидов, а предложение Б — 95% отдельного куркумина. Одинаковое число не даёт права записать их в таблицу как один и тот же ингредиент. Сначала нужно понять, какая спецификация соответствует задаче и какие прочие компоненты входят в каждый продукт.
Если требуется определённое количество отдельного куркумина, одной суммы недостаточно для расчёта. Если техническое задание относится к сумме, всё равно нужно проверить метод, состав и остальные ограничения. Расчёт цены «за процент» до этого этапа создаёт ложную точность.
Наличие носителя — самостоятельный вопрос. Его долю и состав следует учитывать в рецептуре, но нельзя угадывать по разнице между заявленным процентом и 100%. Остаток может включать разные составляющие, которые должны быть описаны документами.
Испытание и документы
Сопоставьте спецификацию с COA выбранной партии и зафиксируйте требования к форме сырья. Если для процесса существенны распределение частиц, диспергирование или поведение в основе, включите их в программу испытаний. Не делайте вывод о технологической пригодности по одному цвету или общему названию продукта.
В протоколе образца сохраните артикул, номер партии, методику и результат. При изменении состава или спецификации оцените необходимость повторного испытания. Применение в готовом продукте требует собственной оценки; эта статья не задаёт дозировки или обещания эффективности.
Запрос на RWE-73
Просим расшифровать спецификацию RWE-73: отдельный куркумин или сумма куркуминоидов, состав суммы, норма, метод и база расчёта. Укажите состав с носителем, физическую форму и документы предлагаемой партии. Требования к объёму и технологии приложены.
Отправить предметный запрос можно из карточки куркумина. При сравнении с другими экстрактами полезен материал о 10:1 и стандартизации. Если отдельно закупается пиперин, его идентичность и документы проверяют по собственному руководству.