Экстракты сои и красного клевера могут иметь одинаковое общее обозначение Isoflavones, но это не делает их состав идентичным. Для сравнения нужно определить, какие компоненты входят в сумму и как рассчитан результат. Задача закупщика — сохранить растительный источник и привести показатели к условиям своего технического задания.
Позиции SUPARO для сравнения
| Сырьё | Идентификация | Каталожный ориентир |
|---|---|---|
| Экстракт сои — изофлавоны | RWE-40 | Isoflavones 40% |
| Экстракт красного клевера | RWE-39 | Isoflavones 20-40% |
Прокрутите таблицу по горизонтали, чтобы увидеть все столбцы.
Таблица помогает выбрать позицию для запроса. Указанный диапазон не является результатом анализа конкретной партии: норму, метод и полный состав фиксируют в согласованной спецификации.
Две позиции с общей группой показателей
В каталоге SUPARO для сои указан ориентир Isoflavones 40%, для красного клевера — 20–40%. У клевера выбирают конкретный вариант из диапазона. Эти числа относятся к каталожным предложениям и не подменяют COA поставляемой партии.
Сохраните ботанический источник и используемую часть. Если рецептура требует именно сою или именно клевер, совпадение общего процента не разрешает заменить растение. Полный состав экстракта и технологическая пригодность оцениваются для каждого продукта отдельно.
Как определяется сумма изофлавонов
Попросите перечень компонентов, включённых в показатель, и описание метода. Существенно, в какой форме выражается результат и применяется ли пересчёт. Если используются эквиваленты агликонов, это должно быть явно обозначено в документах.
Не объединяйте результаты с разными определениями в одну колонку «активность». Сначала установите аналитическую сопоставимость. Если нужная рецептуре характеристика отсутствует в общей сумме, запросите её отдельной строкой с методом и нормой. Это позволит избежать спора о разных процентах, которые описывают разные величины.
Носитель и состав коммерческого порошка
Уточните, относится ли содержание к поставляемому продукту или к экстрактной части. Носитель может менять количество сырья, необходимое для заданного материального расчёта. Его название и доля также важны для оценки совместимости с вашей рецептурой.
Если предприятию нужны сведения о происхождении, остаточных белках или других характеристиках источника, включите их в запрос документов. Название растения не заменяет конкретного подтверждения. Не приписывайте продукту отсутствующие свойства только по типовой практике рынка.
Сравнение образцов и повторная закупка
После согласования показателя оцените оба образца в одинаковых условиях своей технологии. Запишите подготовку, концентрацию, среду и наблюдения. Результат испытания связывают с составом и партией, поэтому смена носителя или профиля требует отдельного решения.
Для расчёта цены сравнивайте одинаковую подтверждённую величину и учитывайте технологические ограничения. Полезный порядок приведён в материале о сравнении экстрактов. Один процент удобен для предварительного отбора, но окончательное решение принимают по согласованной спецификации и результату проверки.
Запрос спецификации и образца
Просим отдельные предложения на соевый экстракт и экстракт красного клевера. Нужны состав суммы Isoflavones, метод, профиль компонентов при его контроле, база пересчёта и полный состав порошка. Требуемый источник и вариант концентрации указаны в задании.
Укажите планируемый объём, фасовку, город получения и требования производства. Приложите действующее техническое задание, если речь идёт о замене сырья. Это позволит сравнивать предложения по одинаковым условиям и привязать испытанный образец к поставляемой партии.